Soiul de struguri: Riesling
Miros: tei, floare de portocală
Gust: caisă, piersică albă asociată cu mineralitatea tipică soiului
Cu ce meniu se serveşte: creveţi, peşte cu sos, caşcaval
Temperatura de servire: 12º C

Rieslingul este celebrul soi de struguri care stă la originea celor mai renumite vinuri germane şi alsaciene. Pornind de la strugurii recoltaţi cu grijă din viile situate în imediata vecinătate a cramei noastre din Ceptura, acest vin a fost fermentat în condiţii optime de temperatură şi sub controlul permanent al oenologului nostru. Un an favorabil din punct de vedere climatic a permis păstrarea fineţei si complexităţii caracteristice acestui soi. Degustat la 12⁰ C, forţa şi persistenţa gustului, asociate cu caracterul său mineral, fac din acest vin un însoţitor ideal pentru creveţi, peşte cu sos, schweizer şi chiar mâncare de varză murată cu carne.