Rezerva Contelui Alb 2017

SOIUL DE STRUGURI Riesling 50 %, Sauvignon Blanc 42.5 %, Fetească Albă 7,5 %
MIROS proaspăt, citric, grapefruit, floral (flori de lamâi și salcâm)
GUST arome de citrice (grapefruit, pomelo) și măr ionathan, mineral, crocant
CU CE MENIU SE SERVESTE ca aperitiv , salate ușoare de vară, fructe de mare, pește, carne albă, pizza, paste sau brânzeturi ușoare
TEMPERATURA DE SERVIRE 12 -13°C
POTENTIALUL DE INVECHIRE
DESCRIERE

Rezerva Contelui este o colecţie de vinuri ce sintetizează experienţa SERVE. Astfel, după 23 de ani de activitate, ne-am propus să marcăm o nouă piatră de hotar în istoria SERVE.

Începând cu anul 2016 oferim sub această etichetă vinuri de foarte bună calitate, realizate din plantatiile inființate de noi in anul 2005 in Dealu Mare. Strugurii, culeși manual la primele ore ale zilei, sunt transportați în cramă și păstrați în containere frigorifice până ce ajung la temperatura optimă pentru prelucrare.

Mustul, obținut prin presare în prese pneumatice, este fermentat la temperaturi controlate, apoi stabilizat si imbuteliat, pentru a păstra intacte aromele si prospețimea.

Rezerva Contelui Alb recolta 2017 înglobează esența fiecăruia dintre cele trei soiuri pe care le reunește: Riesling, Sauvignon Blanc si Fetească Albă.

Vinul Cavalerului Rezerva Contelui este o colecţie ce vă oferă o experienţă SERVE și nu o rețetă prestabilită. Aurel ROTÃRESCU, enologul nostru, are astfel libertatea de a asambla fiecare an de recoltă după inspiraţie. Rezultatul vă lăsăm să îl evaluați singuri.

SERVE Vinul Cavalerului Rezerva Contelui Alb 2017 DOWNLOAD
CUMPARA