S.E.R.V.E. s-a nascut dintr-un vis, un vis al fondatorului, contele Guy Tyrel de POIX

In Romania anului 1993, in ciuda aparentelor descurajatoare, la mai putin de 4 ani de la revolutie, Contele Guy de POIX (producator francez de vinuri si proprietarul a 50 ha de vie in Corsica - Domeniul Peraldi) a ales Romania, intuind potentialul calitativ al regiunilor viticole romanesti. Astfel, in anul 1994, Guy a pus bazele primei societati viticole private din Romania de dupa 1989: Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie (S.E.R.V.E.)
S.E.R.V.E. a debutat in 1994, atunci cand prima sticla de "Vinul Cavalerului" a iesit pe piata. Multa dedicatie, rabdare si pasiune a fost investita in acei ani de inceput pentru ca, "Vinul Cavalerului" sa devina marca sinonima cu modern, calitate si stil.




S.E.R.V.E. s-a nascut dintr-un vis, un vis al fondatorului, contele Guy Tyrel de POIX

In Romania anului 1993, in ciuda aparentelor descurajatoare, la mai putin de 4 ani de la revolutie, Contele Guy de POIX (producator francez de vinuri si proprietarul a 50 ha de vie in Corsica - Domeniul Peraldi) a ales Romania, intuind potentialul calitativ al regiunilor viticole romanesti. Astfel, in anul 1994, Guy a pus bazele primei societati viticole private din Romania de dupa 1989: Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie (S.E.R.V.E.)
S.E.R.V.E. a debutat in 1994, atunci cand prima sticla de "Vinul Cavalerului" a iesit pe piata. Multa dedicatie, rabdare si pasiune a fost investita in acei ani de inceput pentru ca, "Vinul Cavalerului" sa devina marca sinonima cu modern, calitate si stil.

Investitia in Romania depaseste 2,5 milioane de euro pentru o crama cu o capacitate de 15.000 hl dotata cu o linie de imbuteliere de 2.000 de sticle/ora, si o suprafata totala de 110 a in intregime replantate, incepand cu anul 1999. Productia totala nu depaseste 800.000 de sticle; asa cum ne place sa ne prezentam, suntem "cel mai mic dintre cei mari si cel mai mare dintre cei mici".

Filosofia SERVE - Curaj, Inovatie, Respect, Solidaritate:

Curaj, pentru ca fara curajul lui Guy de POIX de a infrunta in martie 1993 Romania post-decembrista, SERVE nu ar fi existat; si pentru ca echipa noastra are curajul de a continua; Inovatie si pionierat, pentru ca:

  • am fost prima firma privata de vinuri (1994) si prima crama privata din Romania post revolutionara si din Ceptura (1995)
  • am produs primul roze sec (1995)
  • am lansat primul asamblaj intre soiuri internationale si romanesti si primul vin cuvee (1999)
  • am plantat primul Chardonnay din Dealu Mare (2006)
  • am infiintat prima societate exclusivista dedicata vinurilor, "Clubul Vinului" (2005)
  • primul club online de vinuri "Clubul Cavalerilor" (2009)
  • primii care s-au aplecat asupra salvarii soiurilor romanesti autohtone prin selectionarea soiului Feteasca Neagra in pepiniera proprie
  • prima crama unde s-au folosit benzi rulante de cauciuc in loc de snecuri pentru deplasarea recoltei catre vasele de fermentare si unde s-a realizat fermentarea vinurilor cu controlul temperaturii
  • am infiintat prima retea de distributie exclusiva HoReCa a unui producator de vin (1994), retea care functioneaza si astazi
  • suntem primii care folosim energia eoliana pentru racirea vinurilor

Respect pentru parteneri (consumatori, manageri de restaurante, distribuitori, bloggeri, jurnalisti, angajati, colegi de breasla, competitie) prin calitatea vinurilor noastre si preturile pe care le practicam, dar si prin serviciile pe care le oferim si modul in care intelegem sa tratam relatiile

Solidaritate pentru ca am sustinut si sustinem in continuarea numele si imaginea vinurilor romanesti